2022/10/10 10:00
皆さま、こんにちは。
先日のお知らせはご覧いただけましたでしょうか？
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本日は、ヘルスケアキッチンSØSH 監修
創業75年の「老舗おせち製造所」と共同開発した
『和洋折衷おせち一段重』
の内容についてお話させてください。
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伝統的な和と華やかな洋を織り交ぜた。全18品。
①たたき牛蒡
②どんこ椎茸柚子煮
③味付焼筍
④チキン三色巻き
⑤干柿ホワイトチョコ
⑥ミニオーロラカスタード
⑦若草チーズマヨ
⑧かに風味新丈
⑨生ハムマンゴームース
⑩有頭海老の旨煮
⑪十勝ハーブ牛ローストビーフ
⑫ホタテとアオサの柚子胡椒和え
⑬黒豆金箔飾り添え
⑭真鱈の子のうま煮とブロッコリーのバジル香味
⑮特選 味付け数の子と数の子の松前漬
⑯手綱かまぼこ
⑰一口わらび信田
⑱赤海老直七仕立て
＜おすすめ献立＞
「干柿ホワイトチョコ」
温故知新の味わい。干柿の中にホワイトチョコを射込んでいます。
「有頭海老の旨煮」
海老を旨味を逃さないようにスチームして仕上げております。
「十勝ハーブ牛ローストビーフ」
十勝ハーブ牛をオリジナルのスパイスで味付けして仕上げております。
伝統的な和と華やかな洋を織り交ぜた
「和洋折衷おせち」で
家族団欒のひとときをお過ごしください。
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